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价 格:300
气调冷库详细介绍气调冷库是黄花现在进的果蔬保鲜贮藏设备。它是菜保在冷藏的基础上,增加气体成分调节,鲜库通过对贮藏环境中温度、各类湿度、水果蔬菜室二氧化碳、保鲜氧气浓度和乙烯浓度等条件的冷藏控制,能更好地保持果蔬新鲜度和商品性,黄花延长果蔬贮藏期和销售货架期。菜保传统的鲜库果蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏、通风库贮藏、各类辐射保鲜、水果蔬菜室化学保鲜、保鲜冷库贮藏。冷藏简易贮藏、黄花通风库贮藏设备简单、投资少,但贮藏效果差,贮藏期短,腐烂损失严重。辐射及化学保鲜在部分水果上有一定适用性,但存在辐射及化学残留污染,不是所有果蔬都能应用。气调贮藏能在适宜低温条件下,通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度,程度地创造果蔬贮藏环境。所以在气调冷库中的果蔬具有以下特点:1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;2)果实硬度高于普通冷藏;(3)贮藏时间延长;4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低;5)延长货架期。由于果蔬长期受低02和高C02的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期;6)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善,为外销和运销创造了条件;7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应,创出良好的社会和经济效益。气调冷库贮存要比普通的贮存方法高达2-3倍